3 Crates Brewing

3 Crates Brewing er et 100% økologisk nanobryggeri med hjemsted i Klitmøller, Thy.

Der brygges med udgangspunkt i de fantastiske økologiske malte og kornsorter fra lokale Gyrup Gårdmalt. Selve brygningen foregår på Gyrup Gård i Thy Whiskys bryggeri, mens bryggeriets offentlige hjemsted er på Vestermøllevej i Klitmøller, hvor du kan købe og smage øllene hos HAANDPLUK.

Projektet er som udgangspunkt lidt et øllaboratorium og en læringsleg, hvor år 1 er dedikeret til at brygge 50 forskellige øl. Hvad fremtiden ellers skal bringe for 3 Crates Brewing må tiden og interessen vise. Al tilbagemelding her på siden i form af anmeldelser og kommentarer eller på bryggeriets øl på fx Untappd er mere end velkommen.

Der er i den grad tale om small batch brewing, da der kun brygges svarende til maksimale 3 kasser øl af hvert bryg, og oftest kun ca 2 kasser. Det er altså yderst limited edition bryg, der i starten kun vil være tilgængelig til salg fra HAANDPLUK i Klitmøller, men på sigt også andre steder.

Snart vil øllene også være tilgængelige online her fra siden, når jeg lidt senere på året udvider siden her til en ny øl-webshop, både med bryggeriets egne øl og de andre øl, der er på lager hos HAANDPLUK.

Jeg håber i tager godt imod øllene.

– Lars